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Mercurey
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Mercurey

Référence - 61

Mercurey 2022
Château de CHAMIREY

Description

    Chardonnay

 

 

 

10% du volume produit est élevé en fût pendant 10 mois, puis assemblage total en cuve pendant 5 mois

 

 

 

Robe d’un jaune éclatant, brillant. Le premier nez est floral (petites fleurs blanches) puis se déploient des notes de fruits à chair blanche (poire, pêche), parsemées d’épices plutôt mentholées. Attaque franche, le vin se dévoile tout en ampleur. La finale est assez saline

 

 

 

Poisson au four, volaille grillée et fromages à pâte molle.

 

 

 

Temps de Garde :   10 ans

 

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