Givry 1er Cru

Pinot Noir

12 mois (50% fût neufs, 50% fût d’1 an).

Robe rouge rubis profond. Limpide et belle intensité colorante. Un nez Pinot Noir, sur le fruit confituré. Aromatique sombre et riche sur le fruit noir, notes toastées. En bouche une jolie texture et tanins soyeux. Matière portée par une belle acidité. Cette parcelle au sud de l’appellation apporte la complexité et le côté terrien du pinot. Belle structure accompagnée de fines notes boisées.

Temps de Garde : A boire à partir d’automne 2024 et garder jusqu’à 2028.

Cuvée conçue par Laurent, Didier, Guillaume, Carole avec la participation de beaucoup d’autres.