Givry 1er Cru

Pinot Noir

12 mois (25% fût neufs, 75% fût de 2ans)

Robe rouge rubis. Limpide et belle intensité. Un nez de Pinot Noir sur le fruit, très expressif. Aromatique très dynamique porté par un millésime mûr sur le fruit frais. Une bouche très salivante . Cette parcelle au Nord de l’appellation apporte la fraîcheur et le côté digeste du pinot. La souplesse des tanins et le fruit frais donne à cette cuvée légèreté et salinité.

Blanquette de veau aux morilles, carpaccio de thon rouge...

Temps de Garde : Si tu aimes la fraîcheur à boire à partir d’aujourd’hui et tu garde jusqu'à 2026

Cuvée conçue par Laurent, Didier, Guillaume, Carole avec la participation de beaucoup d’autres.