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Domaine Laurent MOUTON Clos Charlé
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MILLESIME

Domaine Laurent MOUTON "Clos Charlé"

Référence - A100
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Description

  

Temps de garde, si tu aimes la fraîcheur à boire à partir d’aujourd’hui

et tu garde jusqu'à 2026.

 

 

Cépages : Pinot noir

 

 

Temps de veillisement en fûts 10 et 12 mois en fûts dont 30% de fûts neufs.

 

 

Caractéristiques :   

Robe rouge rubis. Limpide et belle intensité. Un nez de Pinot Noir sur le fruit, très expressif. Aromatique très dynamique porté par un millésime mûr sur le fruit frais. Une bouche très salivante . Cette parcelle au Nord de l’appellation apporte la fraîcheur et le côté digeste du pinot. La souplesse des tanins et le fruit frais donne à cette cuvée légèreté et salinité.

 

 

Acords mets-vins :

Blanquette de veau aux morilles, carpaccio de thon rouge...

 

Cuvée conçue par Laurent, Didier, Guillaume, Carole avec la participation de beaucoup d’autres.

      

 

 

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