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Domaine P. GUILLOT Les Veley
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MILLESIME

Domaine P. GUILLOT "Les Veley"

Référence - A135
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Description

  

Temps de garde 10 ans

 

Cépages : Pinot noir

 

 

Temps de veillisement en fûts 13 mois et 4 mois en cuve

 

 

Caractéristiques :   

Caractère assez ouvert au nez avec une bonne intégration de l’élevage, bonne structure en bouche. Tannins encore fermes mais qui vont s’arrondir en vieillissant, bonne longueur.

 

 

Acords mets-vins :

Saucisson brioché. Potée Bourguignonne. Entrecôte bareuzai.

    

 

 

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