Bourgogne Aligoté

    Aligoté

10 mois en cuve inox

Nez de fleurs blanches, d’agrumes (citron) et de fruits jaunes.

L’attaque est vive, fraîche. L’élevage en cuve apporte du volume au milieu de bouche, avant une finale qui reste sur la tension. C’est un vin aromatique, droit et précis.

Tout simplement à l’apéritif. Notre Aligoté accompagnera vos buffets campagnards : charcuteries, terrines, pâtés en croute, fromages à pâtes dures, fromage de chèvre. Il donnera également le change aux fondues savoyarde et aux raclettes. Huîtres et fruits de mer pour un autre registre. 

Temps de Garde : 3 ans