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Maison VITTEAUT-ALBERTI

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Maison VITTEAUT-ALBERTI
Cépages: 80% Chardonnay, 20% Aligoté
Age moyen de la vigne: 30 ans
Élevage:16 à 18 mois sur lattes
Temps de garde: 6 ans

Ce Crémant à la robe or brillante, dévoile un fin cordon de bulles délicates.
Le nez subtil avec des notes citronnées et florales.
La bouche trouve sont équilibre entre vivacité à dominante agrumes et finesse des arômes de poire. Belle longueur, très légèrement miellée et toastée. Pureté de la fraîcheur minérale d'un crémant Blanc de Blanc à la finale élégante et persistante

 Idées accords mets et vin: Très fin et délicat, il accompagne les fruits de mer, crustacés et sushis
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