Cépage: Pinot Noir
Age moyen de la vigne: 35 ans
Élevage:100% fûts dont 1/3 neuf; 1/3 d'un an et 1/3 de 2 ans
Temps de garde: 8 ans
Robe sombre et profonde aux reflets violacés.
Un nez expressif, mêlant de discrètes notes de myrtilles et de fruits, noirs.
En bouche, le vin présente une belle fraîcheur.
Idées accords mets et vin: Viandes rouges ou rosées, fromages frais et fins |
