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Domaine P.GUILLOT / LES VELEY

18,00 €
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Domaine P.GUILLOT / LES VELEY
Cépage: Pinot Noir
Age moyen de la vigne: 45 ans
Élevage: Fûts dont 25% neufs
Temps de garde: 10 ans

Beau rubis grenat légèrement violacés. Une robe avenante et de grande jeunesse.
Le premier nez, profond et expressif associant dans une belle harmonie les senteurs des fruits rouges et noirs (mures, griottes) et d'épices (poivre blanc et genièvre).
Associant délicatesse et profondeur, la bouche nous délivre une expression fruitée de grande maturité. Le grain du tannin se montre soyeux et l’exubérance de saveur de bigarreaux et de myrtilles extrêmement charnues. La finale séduit à la fois par sa longueur et sa pulpe de fruits.

Idées accords mets et vin: Viandes grillées
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