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Domaine du CELLIER aux MOINES

38,00 €
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Demande d'information
Domaine du CELLIER aux MOINES
Cépage: Pinot Noir
Age moyen de la vigne: moyenne de 24 ans
Élevage: Fûts dont 30% neufs conversion Bio & Biodynamie
Temps de garde: 10 à 20 ans

Robe grenat dense, aux reflets violets.
Un nez complexe de fruits rouges / épices/ fleurs fanées.
Belle concentration en bouche liée à un rendement limité(40hl/ha); ample, gourmande, des arômes de fruits rouges aux tanins soyeux et une fin de bouche longue.



Idées accords mets et vin: Vin de gastronomie; viandes grillées, volailles, poissons grillés, fromages pâtes molles et persillés; dessert aux chocolat/cassis