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Cépage: Pinot Noir
Age moyen de la vigne: 30 ans
Élevage: 100% fûts
Temps de garde: 8 à 10 ans
Une robe aux reflets rubis avec note violacé intense. Des notes de fruits mûrs et écrasé de fruit à noyaux. Une attaque sur la fraicheur avec une nuance de bois encore présent et une belle longueur.
Idées accords mets et vin: Viande d'agneau ou viande rouge et avec un peu de patience les fromages à pâtes molles
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