Cépage: Pinot Noir
Age moyen de la vigne: 39 ans
Élevage: 20% fûts
Temps de garde: 7 à 10 ans
L’œil rubis.
Le nez complexe de fruits rouges et de sous bois.
La bouche structurée avec des tannins soyeux.
Idées accords mets et vin: Côte de bœuf, agneau en croûte, volaille farcie
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