Cépage: Aligoté
Age moyen de la vigne: 40 ans
Élevage: 5% fûts
Temps de garde: 3 à 5 ans
Couleur or jaune avec des reflets verts.
Un nez parfumé aux arômes de pêche, abricot, une pointe exotique au final agrumes.
Une attaque vive et ciselée en bouche, minérale et rappel des notes agrumes citronnées.
Idées accords mets et vin: Apéritif, fruits de mer, huîtres, charcuterie, fromage.. |
